地産地消をテーマにした料理教室が９日、釧路市生涯学習センターで開かれ、ＡＮＡクラウンプラザホテル釧路の楡金久幸総料理長から３０人の市民が牛乳・乳製品を使った家庭でも楽しめる料理を学んだ。 釧路消費者協会（畠山京子会長）と釧路市が主催し毎年の消費者講座の中で行われている。冒頭、畠山会長は「釧根地域は全...