【標茶】標茶町農協は１１日、地場産脱脂粉乳を加えた発泡酒「標茶ミルクビール」を発売した。基幹産業の酪農をイメージした地場産品を開発しようと、昨年夏に町内のビール好きで結成された「標茶クラフトビールプロジェクト」（伊藤朋子代表）が考案し、クラフトビール醸造所の澄川麦酒（札幌市）が醸造を担当。予想以上の人気で、瓶ビールは即日完売したため、春にも再販売する。（戸田英吾）

　ホップの苦みが特徴のＩＰＡ、黒ビール・スタウトの２種類を製造。脱脂粉乳を加えたため、ともに通常のものより飲みやすいという。

　標茶高校の生徒から商品名を募集し、ミルキーな味わいのＩＰＡは「小麦肌のあの子からの誘惑」、カフェ・ラテのような飲み口のスタウトは「らてなさけ　今日の私は白黒コーデ」と名付けた。この日３３０㍉㍑入り（８２０円）を合わせて３８０本販売したが、昼ごろには完売した。

　アルコール度数は５・５度で、醸造を担当した澄川麦酒の畠山雅之さんは「脱脂粉乳を溶かすのに苦労したが、酪農が盛んな標茶らしいミルキーな味に仕上がった。標茶を知るきっかけになれば」と期待を込める。同農協の岩佐克広営農部長は「まさか１日で売り切れるとは。今後は増産し、飲食店でも提供したい」と話している。１０㍑入りたる（１万５０００円）は販売中で、問い合わせは同農協０１５（４８５）２１２５へ。

[写真／標茶産脱脂粉乳入り発泡酒を手にする伊藤代表（左）と標茶農協の岩佐営農部長。大人気で完売したため、春にも再販売する ]

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