おでかけスイーツ部（６１）「ＶＡＮＳＡＮ帯広店」【十勝訪ね歩き～十勝毎日新聞Chaiイチオシ】

飲食2022年10月10日月曜日

おでかけスイーツ部（６１）「ＶＡＮＳＡＮ帯広店」【十勝訪ね歩き～十勝毎日新聞Chaiイチオシ】

マロンペーストがぜいたくに搾られる〈イタリアンジェラートの生搾りモンブラン〉８９０円は、動画を撮りたくなる一皿だ。コーヒーはもちろん、ワインやシャンパンと合わせて大人のスイーツとしても雰囲気がある

目の前で完成するモンブラン
　全国６７店舗で手軽に本格イタリアンを楽しめるＩｔａｌｉａｎ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　ＶＡＮＳＡＮ。２１年１１月に開店した帯広店の〈イタリアンジェラートの生搾りモンブラン〉は、ジェラートにイタリアンマロンのペーストを客の目の前でたっぷりと搾って仕上げる、全国で話題のスタイルだ。

　演出だけでなく風味も楽しみたい。ジェラートは本場イタリアの製法と素材選びにこだわる「ＶｉＴＯ（ヴィト）」のソルトキャラメリータ味。こっくりとした甘味のマロンペーストと、ジェラートのイタリア天然海塩が風味を引き立たてあう。

　出来上がる様子を楽しめるメニューはほかにも。スイーツでは〈炙りチーズケーキ〉６５０円、パスタでは長期熟成パルマチーズの器でカルボナーラをあえる〈ＴＨＥ　カルボナーラ〉１，５９０円、チーズ好き歓喜の〈乗せ放題チーズチーズチーズパスタ〉１，７９０円がある。

　本格的なメニューやドリンクは女子会やママ会にもぴったり。キッズスペースやベビーフード無料など子供連れにもうれしい。目の前で仕上がるスイーツで盛り上がろう。