客室すべてに露天風呂と庭があり、「はなれ」のような部屋が中庭を囲むように回廊でつながる。高級感が漂う宿で、２０歳になったばかりの鎌田さんと対面した。

　高校で福祉を専攻したものの、「さまざまな技術を身に付けたい」と方向転換し調理師専門学校を卒業。しかし、就職先が決まらず悩んでいたときに、新装オープンする旅館の料理長に母校の恩師が着任すると聞き、その下で厨房（ちゅうぼう）に立つ道を選んだ。

　スタッフの中では経験も年齢も一番下で下積みとしてスタートしたばかり。「学校とは違って実践で学べるし、覚えることがたくさんある。いつか、自分の店を持つために今を楽しみたい」と瞳を輝かせる。　

＜イケメンデータ＞
・出身地：帯広市
・生年月日：２００３年３月６日（２０歳）
・血液型：Ａ型
・身長／体重：１７６ｃｍ／６２ｋｇ
・既婚ｏｒ未婚：未婚
・好きなタイプ：明るくて笑顔がカワイイ人
・趣味・特技：趣味はドライブ、特技は料理

 

＜店のオススメ＞
季節の食材を取り入れた創作和食
北海道の食材と全国の旬の食材を、和食をベースに多様なジャンルのテイストを融合させた創作和食を提供。和食会席の「和敬」と鉄板焼きの「十勝川」があり、料理長自慢のお料理が特別な日に花を添える。

＜十勝川モール温泉　清寂房（せいじゃくぼう）＞
音更町十勝川温泉南１６丁目１－１９
Ｔｅｌ：０１５５・６５・０８０５
ホームページ

◆今日会えるイケメン
「十勝毎日新聞が発行する生活情報誌」Ｃｈａｉの連載企画。十勝管内のお店で働く、男前に突撃！

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２３年５月号より。
※撮影／辻博希　※撮影時のみ、マスクを外しています。写真の無断転用は禁じます。