釧路市立清明小学校（中原英雄校長、生徒数３３５人）は５日、５年生向けの総合学習を釧路短期大学で開いた。同短大専任講師の高橋未佳さんが、児童４４人の前でシカ肉ソーセージの調理を実演し、エゾシカの現状に...