釧路短期大学食物栄養専攻の学生が献立作りや調理を担当する地域食堂「コア大空食堂」が２１日、釧路市東部地区コミュニティセンター（コア大空、益浦１）で開かれる。 　メニューは「さつまいもご飯」「鶏肉のキ...