飲食教育・学校釧路市

地域食材を味わって 釧公大学食にエゾ鹿シチュー【釧路市】

 地域の食材を味わってほしいと、釧路公立大学(名塚昭理事長)は15~17日の3日間、学生に「エゾ鹿シチュー」を低価格で提供する鶴居村食材フェアを行っている。以前、同大学に所属していた経済学科の松野奈都...

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