標茶町

地酒福司使いチーズ商品化 長坂牧場の工房 味はなめらか【標茶】

 【標茶】町中チャンベツ原野の「長坂牧場チーズ工房」(長坂浩行代表)は、釧路唯一の蔵元「福司酒造」(釧路市住吉2、梁瀬之弘社長)の清酒を使用した「酒ウォッシュチーズ」を生産している。釧路の牛乳と地酒が...

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