コラム【余塵】

味覚の秋

 暦の七十二候で言うと「天地始粛」(てんちはじめてさむし)。8月28日~9月1日の頃で、北からの秋の冷たい空気が、夏の暖かい空気とぶつかる場所、これが〝秋雨前線〟となる。立春から数えて「二百十日」もこ...

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