【根室】地酒「北の勝」の醸造元・碓氷勝三郎商店（碓氷ミナ子店主）で２０日、清酒の熟成度合いを確かめる恒例の「呑（のみ）切（き）り」が行われた。 　鑑定官からは「酒質も良く、清酒本来の味わいがある」と...