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今日会えるイケメン(65)「やきとん・もつ煮込み ぐっとん 川口正信さん」【十勝訪ね歩き~十勝毎日新聞Chaiイチオシ】

 

 

 今年で15周年を迎える十勝乃長屋。地元住民だけではなく観光客も足を運び、夜のにぎわいをけん引してきた。長屋のオープン時から店を構えているのが、今回のイケメン「ぐっさん」の愛称で親しまれる川口さんだ。

 ファミレスや居酒屋、ラーメン店で経験を積み、長屋の開業に合わせて独立。「イメージは東京の大衆酒場のもつ屋さん。帯広では珍しいスタイルで挑戦したかった」と当時を振り返る。8席のL字カウンターの中央に鉄鍋が鎮座し、もつ煮の香りが店内に広がる。目の前の炭場で焼かれるやきとん(豚の肉や臓物を串に刺して焼いたもの)も人気だ。

 「15年間、あっという間。これからも自分のできることをしっかり続けていきたい」と今後の展望を話す。今夜は長屋で一杯どうぞ。

<イケメンデータ>
・出身地:音更町
・生年月日:1978年9月1日(46歳)
・血液型:A型
・身長/体重:170cm/60kg
・既婚or未婚:既婚
・好きなタイプ:誰に対しても優しい人
・趣味・特技:釣り、サッカー

◆BEST SHOT

「気軽に寄ってください」と川口さん。旬の食材を使った気まぐれ看板メニューもお楽しみに

 
◆POINT~店のイチオシ
日々深まる味わい〈鉄鍋もつ煮込み〉小480円、大700円
 独自に調合したみそで煮込む〈鉄鍋もつ煮込み〉は、具材や調味料を毎日足すので、深い味わいが特徴。もつは腸や軟骨のほか、串に使う肉の一部なども使用。ホッピーやバイスサワーのお供にぜひ!

 

<やきとん・もつ煮込み ぐっとん>
帯広市西1条南10丁目10 十勝乃長屋
Tel:090・7663・2670
営:17時~24時(早仕舞いあり)
休:日曜(月曜祝日の場合は営業、翌月曜休み)

 

◆今日会えるイケメン
Chaiの連載企画。十勝管内のお店で働く、男前に突撃!

※フリーマガジン「Chai」2025年3月号より。
※撮影/平栗玲香。写真の無断転用は禁じます。


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