ライフ【FP】

Life 4/3号

ウチのイチオシ!!
「魚介豚骨ラーメン 古川 カレーまぜそば」
●カレーまぜそば…1,000円(税込)

 2015年開店の「魚介豚骨ラーメン 古川」は、釧路では珍しく魚介と豚骨を合わせた濃厚なスープが好評で、意外なほどにあっさりとしていて女性の常連客も多い。
 年配客や子供には濃厚なカツオだしが特徴の「あっさりラーメン(醤油・塩・味噌)が好評で、幅広い世代から愛される。いづれもラーメンのキモとなるスープにはこの店ならではのこだわりがあり、まだ訪れたことのない方は是非この機会に。
 そんな中、今回ご紹介するのはスープ無しで提供する「カレーまぜそば」 
自慢の麺に合わせるのは、独自に調合したカレースパイス。魚介を感じる濃厚な旨みと適度な辛みとスパイス感で食欲が進む。卵黄やチャーシューなどを絡めて豪快に味わって頂きたい一杯だ。

魚介豚骨ラーメン 古川
釧路町光和4丁目18番3
電話 0154-42-8111
営業時間 11:00~19:00
定休日 水曜日

詳しくはライフ本紙をご覧下さい!



釧路新聞電子版のご登録はコチラ!登録月は無料!!

関連記事