【根室】明治時代の根室市に東北海道初の西洋料理店として開業した、その名も「西洋亭」。根室市教育委員会は、西洋亭初代シェフのやしゃごで食品企業大手「味の素」（東京）に勤める川﨑寛也氏を招いた講演会を企...