経済根室市

東海大生、花咲ガニで製品開発 グラタンなど2品【根室市】

 【根室】市と相互協力協定を結ぶ東海大学海洋学部の学生2人が根室産水産物を使った製品を開発した。花咲ガニのむき身と殻粉末を使ったレンジでチンするレンジアップ製品で、市水産加工振興センターが協定の一環と...

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