釧路市は、地域に親しまれている味や技を将来に引き継いでいこうと「投稿求む！未来に残したい釧路の味や技」を募集する。後継者不在でやむにやまれず廃業する市内の中小企業や小規模事業者を少しでも継続につなげ...