教育・学校地域活動標津町

標津高生飯寿司作りに挑戦 地元の伝統食文化を学ぶ【標津町】

 【標津】サケの飯寿司(いずし)作りを通じて、地元の伝統と食文化を学ぶ授業が11月19日、標津高校(福井朋美校長)で開かれた。標津漁協女性部から3人が講師として来校し、生徒に秘伝の飯寿司レシピを伝えた...

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