先週の本紙に「エンゲル係数」の話題が掲載された。小学校か中学校の社会科で習って以来、耳にした言葉だった。エンゲル係数は家庭の支出の中で、食費がどれくらいの割合かを示す数字で、この数字が高いほど生活に...