ウチのイチオシ！！
「炭焼き×osteria BAMBU　羅臼産真ホッケのアクアパッツァ & 前菜盛合せ」
●羅臼産真ホッケのアクアパッツァ…2,200円（税込）
●前菜盛合せ…1,650円（税込）

　１月２６日に開店した「炭焼き×osteriaBAMBU」。イタリアンから修行を始め、市内のホテルや東京･神奈川の飲食店で腕を磨いた店主は、帰釧後も地元居酒屋で１０年以上調理を担当。その経験を活かし、日本の「居酒屋(炭火焼き)」とイタリアの「オステリア」を融合させたカジュアルな一軒が誕生しました。看板メニューは、羅臼産の特大ホッケ半身を贅沢に使った旨味溢れる「羅臼産真ホッケのアクアパッツァ」。
　また､その日の仕入れで内容が変わる「前菜盛り合わせ」は、お酒のお供にこれだけで十分なほど品数豊富です。ドリンクはワインに加え、日本酒や梅酒、焼酎、ウイスキー、カクテル、さらに鶴居･厚岸のクラフトビールまで揃う充実のラインナップ。既にお得なランチが人気を博していますが、同店が特に大切にするのは､お酒と共に料理をゆったり楽しむ夜の時間。今夜は炭焼きイタリアンを味わいながら至福の一杯を楽しみませんか？

炭焼き×osteria BAMBU
釧路市末広町12-2-2
電話　0154-64-1347
営業時間　11:00～15:00（L.O.14：00）
　　　　　17:00～22:00（L.O.21：00）

詳しくはライフ本紙をご覧下さい！

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