ライフ【FP】
Life 3/12号
ウチのイチオシ!!
「魚介豚骨ラーメン 古川 カレーまぜそば」
●カレーまぜそば … 1,000円(税込)
「魚介豚骨ラーメン 古川」は、釧路では珍しく魚介と豚骨を合わせた濃厚なスープが好評で、意外なほどにあっさりとしていて女性の常連客も多い。
年配客や子供には濃厚なカツオだしが特徴の「あっさりラーメン(醤油・塩・味噌)が好評で、幅広い世代から愛される。いづれもラーメンのキモとなるスープにはこの店ならではのこだわりがあり、まだ訪れたことのない方は是非この機会に。
そんな中、今回ご紹介するのはスープ無しで提供する「カレーまぜそば」。自慢の麺に合わせるのは、独自に調合したカレースパイス。魚介を感じる濃厚な旨みと適度な辛みとスパイス感で食欲が進む。卵黄やチャーシューなどを絡めて豪快に味わって頂きたい一杯だ。
魚介豚骨ラーメン 古川
釧路町光和4丁目18番3
営業時間 11:00~19:00 ※食材が無くなり次第終了いたします。
定休日 水曜日

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