食品機械メーカーのニッコー（釧路市鶴野、佐藤一雄社長）が開発したホタテ貝自動生剥（む）き機「オートシェラー」の開発に携わってきた佐藤社長ほか６人の社員が第１０回ものづくり日本大賞（経済産業省など各省...