札幌市経済

道産コーンウイスキー発売 道総研、フォーラムでプロジェクト成果披露【札幌市】

 北海道産にこだわったトウモロコシのウイスキーを目指し、道立総合研究機構の呼び掛けで2021年にスタートした「道産コーンウイスキープロジェクト」。札幌酒精工業は16日、初めて3年熟成の「ゴールドキビス...

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