札幌スイーツの振興と次世代を担うパティシエ発掘を目指した「さっぽろスイーツコンペティション２０２７」が行われている。６日には第１次審査が行われ、応募した３４作品が勢ぞろいし、５作品まで絞り込んだ。１...