釧路短期大学生活科学科の臨床栄養学とスポーツ栄養学の両ゼミを専攻する２年生１２人が、クジラ肉を使った和洋中の料理４品を考案した。来月８日に釧路港耐震旅客船ターミナルで開かれる「全国鯨フォーラム」の関...