ウチのイチオシ！！
「拉麺・つけ麺 穂澄 W炙りチャーシュー豚骨醤油」◎W炙りチャーシュー豚骨醤油… 1,050円（税込）

　素材の味を活かしたスープと、オリジナル自家製麺を使用したラーメンが人気の「拉麺・つけ麺 穂澄」
細部までこだわりぬいた一杯を食べに、釧路だけではなく北海道各地から多くの客が訪れている。
さて、今回ご紹介するのは「ら・フェスタ2023」で、一番最初に完売し大好評を博した「W炙りチャーシュー豚骨醤油」。
スープは宮内庁御用達で知られる高級たまり「関ヶ原醤油」を使用し、炙りチャーシューは食べ応えのある2枚盛り。
また、豚骨に合わせる麺は玉子の味わいが濃い低加水中細麺。
店主の探究心と情熱が作りあげた至高の味、一度お召し上がり下さい。

拉麺・つけ麺 穂澄
釧路市愛国西3丁目4番1号　
電話0154‐95‐0700
営業時間　11:30～14:30（L.O.14:15）
　　　　　17:00～21:00（L.O.20:30）
定休日 水曜日・第3火曜日

詳しくはライフ本紙をご覧下さい！

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