全国各地で生態系を荒らしまわる特定外来生物のウチダザリガニ。阿寒湖の漁師が網に掛かったものを試食したところ、そのおいしさが明らかになり、今では特産品の仲間入りをした。 　阿寒湖のザリガニは他に比べて...