札幌市水産・港湾・農業

ノリ養殖地域特定成功 産地認証可能に 北大研究グループ【札幌】

 北海道大学大学院地球環境科学研究院の豊田和弘准教授らの研究グループは、国内で販売されているノリの養殖地域を特定することに成功したと発表した。今後、ノリ以外の海産物でも信頼できる原産地証明の手法となる...

この記事は【会員限定】です。有料会員に登録すると続きをお読みいただけます。


関連記事