釧路農業改良普及センターと釧路総合振興局は６日、チーズ作り出前授業を釧路短期大学で開いた。生活科学科食物栄養専攻の１年生７人が参加し、時間を短縮したチーズ作りに挑戦した。 　同短大のフードデザイン授...